목적에 맞는 선택
품목이나 유행에 앞서 대상 고객, 활용 목적과 운영 환경을 확인합니다.
기업소개 / ABOUT APERA GLOBAL
식품과 기술의 가치를
지속 가능한 사업으로.
주식회사 아페라글로벌은 브랜드 개발, 식품·장비 유통, 장비·메뉴 실습 교육, 메뉴 개발과 해외 진출 지원을 연결하는 F&B 기업입니다.
자세히 살펴보기
기업 개요 / COMPANY PROFILE
좋은 제품의 발견을 넘어,
사업에 쓰이는 방법까지.
아페라글로벌은 식품과 기술, 브랜드와 해외 시장을 연결하는 F&B 비즈니스 파트너입니다.
원재료를 고르는 기준과 메뉴를 만드는 과정, 고객에게 전달하는 방식은 서로 연결되어 있습니다. 제품 도입만으로 해결하기 어려운 과제를 메뉴 개발·장비 실습·해외 시장 검토의 관점에서 함께 검토합니다.
- 기업명
- 주식회사 아페라글로벌
APERA GLOBAL - 사업영역
- 브랜드 개발 · 무역·유통
장비·메뉴 교육 · 메뉴 개발·해외 진출 - 협력 대상
- 식품 제조사·유통사, F&B 본사·매장,
국내외 브랜드, 기업·교육기관 - 사업 거점
- 서울시 서초구 남부순환로350길 11, 8층
업무 원칙 / OUR APPROACH
협력의 기준을 먼저 정합니다.
현장 적용 가능성
제품 사양뿐 아니라 제조 공정, 인력, 공간과 교육 필요성을 함께 검토합니다.
명확한 업무 범위
역할·일정·결과물을 협의하고, 확정된 사항과 추가 검토할 사항을 구분합니다.
OUR BUSINESS
브랜드에서 유통·교육·컨설팅까지,
연결되는 사업 역량.
브랜드 사업
F&B BRAND
메뉴·브랜드·공간·운영을 함께 설계합니다.
신규 브랜드 기획 · 메뉴 사업화 · 매장 모델 · 팝업 콘텐츠
브랜드 개발 알아보기무역·유통
APERA TRADING
사업에 맞는 원재료와 장비의 도입을 검토합니다.
과일·식품 원료 · 젤라또·베이커리 원료 · 커피·제빵·냉동장비
취급 분야 확인하기장비·메뉴 실습 교육
APERA ACADEMY
젤라또 장비 사용부터 원료 이해와 메뉴 제조 실습까지, 현장에 필요한 기술을 교육합니다.
젤라또 장비 사용 · 세척·관리 · 원료 이해 · 메뉴 실습
교육 분야 확인하기메뉴 개발·해외 진출
APERA SOLUTIONS
메뉴 개발과 상품 현지화, 해외 시장 진출과 파트너십 검토를 지원합니다.
메뉴·레시피 개발 · 상품 현지화 · 해외 진출 · 글로벌 파트너십
컨설팅 분야 확인하기경영진·전문성 / LEADERSHIP & EXPERTISE
브랜드 전략과 현장 전문성을
사업의 실행력으로 연결합니다.
브랜드와 운영의 관점,
메뉴와 기술의 관점을 함께 연결합니다.
01
염혜단대표 · CEO
Brand & Growth
브랜드 전략 · 글로벌 사업협력
아페라글로벌의 브랜드 방향과 국내외 사업협력 기획을 담당합니다.
02
이정아이사 · CPO
Global Business
메뉴 R&D · 소싱 · 운영 표준화
메뉴 R&D, 장비·원재료 검토, 해외 공급업체 발굴과 기술교육을 담당합니다.
소개된 경험은 경영진 개인의 기존 사업 경험이며, 아페라글로벌의 완료 실적과 구분됩니다.
사업협력 / BUSINESS PARTNERSHIPS
공동의 목표를 바탕으로,
사업협력의 방향을 설계합니다.
- 01
사업 문의
관심 분야와 현재 상황을 확인합니다.
- 02
요구사항 정리
목표, 필요한 지원, 일정과 조건을 구체화합니다.
- 03
협업 범위 제안
제공할 업무와 진행 방식을 제안합니다.
- 04
실행 계획 수립
역할과 단계별 진행 사항을 정리합니다.
- 05
프로젝트 진행
합의한 범위에 따라 업무를 수행합니다.
제품 도입, 브랜드 개발, 교육 및 컨설팅 제안을 검토합니다. 협력 목적과 업무 범위, 역할, 일정 및 산출물은 프로젝트별 협의를 통해 구체화합니다.
PHILOSOPHY & VISION
좋은 것이 더 많은 사람에게 닿을 때, 세상은 더 맛있고 더 나아집니다.
글로벌을 열다 / OPENING GLOBAL POSSIBILITIES
MISSION
세계의 좋은 맛과 기술을 연결하여 사람들의 일상을 더 풍요롭게 한다.
VISION · 우리가 향하는 곳
아시아를 대표하는 Global F&B Platform Company를 향해 갑니다.
TASTE
좋은 맛과 품질
PEOPLE
사람과 함께하는 성장
INNOVATION
새로운 메뉴·기술·사업모델의 시도
PARTNERSHIP
신뢰를 기반으로 한 협력
SUSTAINABILITY
지속 가능한 수익과 성장
LET’S BUILD WHAT’S NEXT
함께 구상하는
F&B 사업을 들려주세요.
브랜드 개발, 식품·장비, 교육·컨설팅 등 관심 분야에 맞는 협업을 상담합니다.